Четверг, 25.05.2017, 07:59
НОВОЕ НА
ФОРУМЕ:

  • Новые разработки украшений от tati(54)
  • Хвастушки и вопросы по канзаши 5(1184)
  • Хвастики в сутажной технике(296)
  • Фом-хвастики и обсуждения(881)
  • Есть много, друг Горацио...(967)
  • Бисерные хвастушки(312)
  • Вязание крючком(18)
  • Цветы из ткани, хвастушки, обсуждения(970)
  • Помогите оценить канзаши(188)
  • Новогодние игрушки(15)
  • Главная | Регистрация | Вход | Приветствую Вас Гость | RSS

    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    Страница 1 из 11
    Модератор форума: Antares, Нюся, anansy 
    Форум » Как создать уютный мир вокруг себя (советы Марты Стюарт) » Кулинария от Марты Стюарт » Десерты, завтраки, выпечка (Вкусные десерты,быстрые и полезные завтраки,выпечка домашняя)
    Десерты, завтраки, выпечка
    AntaresДата: Понедельник, 10.09.2012, 10:07 | Сообщение # 1
    Генералиссимус
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 1204
    Награды: 111
    Репутация: 57
    Город: Каменка
    Статус: уже ушла...
    Марта Стюарт создает удивительные шедевры из достаточно простых и доступных продуктов. Информация взята с официального сайта http://www.marthastewart.com/

     
    AntaresДата: Понедельник, 10.09.2012, 10:21 | Сообщение # 2
    Генералиссимус
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 1204
    Награды: 111
    Репутация: 57
    Город: Каменка
    Статус: уже ушла...
    Мини-пирожное «Кофе Мокко»




    Эти небольшие пирожные напоминают настоящие шоколадные, но являются фактически ватрушками. Десерт может казаться богатым, но это сделано с обезжиренным творогом вместо сливочного сыра. Испеките их в формах для сдобы и дайте им постоять в холодильнике, перед тем как выложить на тарелку.

    Ингредиенты:


    2 стакана обезжиренного творога
    2 больших яйца
    1 ½ стакана сахара
    1/3 стакана несладкого какао-порошка
    1 столовая ложка плюс 1 1/2 чайная ложка муки
    1 1/2 чайных ложки порошка кофе экспрессо
    1 1/2 чайная ложка ванили
    9 шт. шоколадных печений,
    И взбитые сливки, для того, чтобы украсить


    Приготовление:


    Предварительно подогрейте духовку до 275 градусов. Приготовьте 9 формочек для запекания и 9 бумажных форм. В комбайне или блендере объедините творог, яйца, сахар, какао-порошок, муку, порошок кофе экспрессо, и ваниль. Разотрите все до однородной массы, 4 минуты. Разделите смесь по формам и поместите по 1 печенью сверху каждого. Испеките, пока формочки не заполнятся, и печенье смягчается, 25 - 30 минут. Дайте немного остыть при комнатной температуре на решетке, затем охладите, по крайней мере, 1 1/2 час в холодильнике. Перед подачей переверните ватрушки на тарелку и снимите с них формы и бумагу. При желании можно верхушку украсить взбитыми сливками.

    Перевод Евгении Болотовой (Antares)
    Прикрепления: 1309809.jpg(48Kb)


     
    AntaresДата: Понедельник, 10.09.2012, 10:26 | Сообщение # 3
    Генералиссимус
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 1204
    Награды: 111
    Репутация: 57
    Город: Каменка
    Статус: уже ушла...
    Черничные кексы




    Ингредиенты:


    6 столовых ложек Несоленого сливочного масла комнатной температуры, плюс для смазывания формочек
    3 стакана муки плюс 2 столовых ложки
    Разрыхлитель 3 чайных ложки
    Соль 1 чайную ложку
    1 ¼ стакана сахара, плюс для того, чтобы обсыпать
    1 большое яйцо
    2 больших яичных желтка
    ванили 1 чайную ложку
    1 стакан молока

    1 ¾ стакана ягод черники

    Приготовление


    Предварительно подогрейте духовку до 375 градусов. Смажьте маслом бумажные формы для кексов и отложите в сторону. В большой чаше просейте вместе муку, разрыхлитель, и соль; отложите.
    Миксером взбейте масло с сахаром на средней скорости до пушистой массы, приблизительно 3 минуты. Добавьте яйцо, яичные желтки и ваниль; взбивайте, пока хорошо не смешается. Уменьшите скорость до самой маленькой; добавьте подготовленную смесь муки и молоко в миксер, начиная и заканчивая мукой. Выньте шар теста из миксера; мягко вмешайте ягоды вручную. Разделите его на части и разложите в бумажные формы; обсыпьте сахаром. Запекайте до светло-золотистого цвета, приблизительно 45 минут для больших форм, приблизительно 30 минут для маленьких форм. Дайте остыть в духовке 15 минут. Выньте из духовки и дайте полностью остыть.

    Перевод Евгении Болотовой (Antares)
    Прикрепления: 8521991.jpg(80Kb)


     
    WedmotckaДата: Понедельник, 10.09.2012, 14:18 | Сообщение # 4
    Полковник
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 212
    Награды: 33
    Репутация: 13
    Город: Челябинск
    Статус: уже ушла...
    Quote (Antares)
    Мини-пирожное «Кофе Мокко»


    Вот за эту штучку особееное, огромнейшее "Спасибо!" Обожаю всё, что связано с творогом... butterfl


    Канзаши от Wedmotcka
    Моё мылко
     
    iriskaДата: Вторник, 11.09.2012, 16:10 | Сообщение # 5
    Генерал-полковник
    Группа: Друзья
    Сообщений: 921
    Награды: 99
    Репутация: 34
    Город: Фалёнки
    Статус: уже ушла...
    Antares, спасибо большое за инфо. Классно, так просто и так вкусно. Обязательно попробую сделать.

    Канзаши от iriska
     
    МарффаДата: Суббота, 20.10.2012, 00:06 | Сообщение # 6
    Рядовой
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 3
    Награды: 0
    Репутация: 0
    Город: Днепропетровск
    Статус: уже ушла...
    Эх... а я только худеть собралась, ну что ж, придется отложить))))
     
    creative1Дата: Вторник, 21.01.2014, 22:37 | Сообщение # 7
    Рядовой
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 7
    Награды: 0
    Репутация: 0
    Город: Tallinn
    Статус: уже ушла...
    вкусняшки! yes
     
    scooteranДата: Вторник, 28.07.2015, 10:40 | Сообщение # 8
    Рядовой
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 4
    Награды: 0
    Репутация: 0
    Город: Киев
    Статус: уже ушла...
    sun Я обожаю просто сладкое, большое спасибо
     
    Форум » Как создать уютный мир вокруг себя (советы Марты Стюарт) » Кулинария от Марты Стюарт » Десерты, завтраки, выпечка (Вкусные десерты,быстрые и полезные завтраки,выпечка домашняя)
    Страница 1 из 11
    Поиск:

    Все права защищены, при цитировании сайта www.magic-dom.ru АКТИВНАЯ ссылка обязательна. Каталог портала www.magic-dom.ru является самообновляемой электронной библиотекой книг, информацию в которую добавляют пользователи, согласные с тем, что они не нарушают авторских прав. Любое размещение информации, нарушающее авторское право, будет незамедлительно удалено.
    e-mail администрации сайта: anansy77@gmail.com Copyright MyCorp © 2017
    Яндекс.Метрика ewoman
    >