Понедельник, 27.03.2017, 11:36
Главная | Регистрация | Вход | Приветствую Вас Гость | RSS
Недорогие и качественные мебель даром москва только у нас.. Предлагаем недорого б у мебель по невысоким ценам, звоните.
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 2 из 2«12
Модератор форума: anansy, Нюся, Мила, Antares 
Форум » Кулинария » Кулинария » Супы
Супы
anansyДата: Суббота, 10.03.2012, 16:09 | Сообщение # 16
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3975
Награды: 181
Репутация: 80
Город: Мурманск
Статус: уже ушла...
Суп с галушками


Ингредиенты:
мясо куриное - 500 г
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 50-70 г
лук репчатый - 1 шт.
мука - 1 ст.
яйца - 1 шт.
вода - 50 мл
петрушка - 6 веточек
лавровый лист - 1-2 шт.
черный перец - по вкусу
соль - по вкусу

Этапы приготовления:

1. Промыть куриное мясо. Переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Убавить огонь, варить до готовности бульона, периодически снимая пену. Затем когда бульон будет готов, мясо вынуть.
2. Картофель, морковь, лук и корень сельдерея очистить и промыть. Картофель нарезать кубиками и положить в бульон, варить 7-8 минут. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.
3. Морковь и сельдерей нарезать тонкой соломкой. Морковь добавить к луку и жарить на маленьком огне 5 минут. Переложить поджарку к картофелю с бульоном и варить 3 минуты. Положить лавровый лист.
4. Из яйца, муки, воды и соли замесить густое тесто. Тесто набирать чайной ложкой и опускать в кипящий бульон, варить 8 минут, приправить солью и перцем по вкусу.
5. При подаче к столу посыпать нарубленной зеленью петрушки.

Прикрепления: 4281167.jpeg(242Kb)


Канзаши и колье от anansy

Как добавить фото в свой фотоальбом,
а если ещё нет-обзавестись альбомом.
 
anansyДата: Суббота, 10.03.2012, 16:11 | Сообщение # 17
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3975
Награды: 181
Репутация: 80
Город: Мурманск
Статус: уже ушла...
Суп сырный с лососем


Ингредиенты:
филе лосося свежее - 60 г
сыр плавленый - 50 г
лук-порей - 20 г
морковь - 20 г
болгарский перец - 20 г
зелень -

Этапы приготовления:

1. В подсоленную кипящую воду опускаем лосось, нарезанный кубиками.
2. Лук-порей, морковь, перец болгарский режем соломкой и обжариваем на растительном масле. Пассеровку добавляем в суп.
3. Сыр плавленый натираем на мелкой тёрке и кладём в суп. Когда сыр полностью растворится - суп готов.
4. При подаче украшаем зеленью.

Прикрепления: 1283387.jpeg(141Kb)


Канзаши и колье от anansy

Как добавить фото в свой фотоальбом,
а если ещё нет-обзавестись альбомом.
 
ЖужаДата: Вторник, 14.08.2012, 14:55 | Сообщение # 18
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 29
Награды: 1
Репутация: 2
Город: Москва
Статус: уже ушла...
Крем - суп из баклажанов

лук репчатый – 1 штука,
баклажан – 1 штука,
чеснок – 4 зубчика,
масло растительное – 3 столовые ложки,
масло оливковое – 2 столовые ложки,
сливки 18% – 200 грамм,
сыр твердых сортов – 50 грамм,
кинза – 1 пучок,
укроп – 1 пучок,
петрушка – 1 пучок,
бульон куриный – 200 грамм,
молотый перец, соль.
Баклажаны запечь в духовке и очистить их от кожуры. Нарезать лук полукольцами, а зубчики чеснока – мелкими пластинами, обжарить на растительном масле до готовности.
Нарезать баклажан крупными кубиками и положить его в поджарку из лука и чеснока, затем добавить сыр и залить все куриным бульоном. Дать прокипеть около 5-7 минут, далее добавить сливки и кипятить еще 5-8 минут; добавить молодую кинзу, веточки укропа, петрушки и потом все взбить в блендере до однородной массы; приправить солью и свеже помолотым черным перцем.
Приятного аппетита!
 
МагусДата: Вторник, 08.10.2013, 20:57 | Сообщение # 19
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Награды: 0
Репутация: 0
Город: Одесса
Статус: уже ушла...
Второе воскресенье октября всегда День художника, ко мне компашка завалила (8 человек) Спрашиваю: какое блюдо Вам приготовить? Они отвечают: «Цветное»  Я забросила в мультиварку обычные составные для простого куриного супа, а в конце засыпала итальянскую цветную вермишешь, за полчаса, пока я с ними болтала, «цветной» суп был готов. А рецепт нашла на ютубе:


Сообщение отредактировал Магус - Вторник, 08.10.2013, 21:05
 
innapimarketДата: Понедельник, 26.12.2016, 02:34 | Сообщение # 20
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: уже ушла...
мне нравится суп с фрикадельками очень)))

Сообщение отредактировал innapimarket - Вторник, 27.12.2016, 11:27
 
Форум » Кулинария » Кулинария » Супы
Страница 2 из 2«12
Поиск:

Все права защищены, при цитировании сайта www.magic-dom.ru АКТИВНАЯ ссылка обязательна. Каталог портала www.magic-dom.ru является самообновляемой электронной библиотекой книг, информацию в которую добавляют пользователи, согласные с тем, что они не нарушают авторских прав. Любое размещение информации, нарушающее авторское право, будет незамедлительно удалено.
e-mail администрации сайта: anansy77@gmail.com Copyright MyCorp © 2017
Яндекс.Метрика ewoman
>