Среда, 12.12.2018, 13:04
НОВОЕ НА
ФОРУМЕ:

  • Мастер-классы(15)
  • Заготовки на зиму: овощные(45)
  • Хвастушки и вопросы по канзаши 5(1222)
  • Цветы из ткани, хвастушки, обсуждения(972)
  • Фом-хвастики и обсуждения(886)
  • Хвастики в сутажной технике(299)
  • Новые разработки украшений от tati(56)
  • Есть много, друг Горацио...(990)
  • Помогите оценить канзаши(190)
  • Бисерные хвастушки(314)
  • Главная | Регистрация | Вход | Приветствую Вас Гость | RSS

    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 4 из 4
    • «
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    Модератор форума: anansy, Нюся, Мила, Antares  
    Форум » Кулинария » Заготовки на зиму » Заготовки на зиму: овощные (У вас есть любимый рецепт ? Нам интересно!)
    Заготовки на зиму: овощные
    LudoДата: Понедельник, 01.10.2018, 13:15 | Сообщение # 46
    Рядовой
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 1
    Награды: 0
    Репутация: 0
    Город: Киев
    Статус: уже ушла...
    Очень  вкусный  рецепт лечо из баклажанов на зиму.
    Лечо из баклажанов на зиму

    Вкусное лечо из баклажанов на зиму - универсальное блюдо. Это вкусно и полезно. Можно подать лечо из баклажанов и к праздничному, и к постному столу.
    Продукты
    Баклажаны - 4 кг
    Помидоры - 2 кг
    Перец болгарский - 1 кг
    Перец горький (по желанию) - 1-2 шт.
    Морковь - 1 кг
    Лук репчатый - 8-10 головок
    Масло растительное рафинированное - 2 стакана
    Чеснок - 1-2 головки
    Уксус 9% - 0,5 стакана
    Соль (не йодированная) - 4 ст. ложки
    Сахар - 1 стакан

    Как приготовить лечо из баклажанов на зиму:

    Тщательно вымыть банки. Простерилизовать любым способом крышки и банки.
    Баклажаны помыть. Отрезать плодоножку. Порезать небольшими кубиками. Чистить и замачивать их не нужно.
    Морковь очистить и помыть, натереть на крупной терке.
    Чеснок очистить и мелко нарезать.
    Помидоры и горький перец помыть. Пропустить через мясорубку горький перец и помидоры.
    Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами.
    Перец сладкий болгарский помыть, очистить от семян, нарезать крупно соломкой или кубиками.
    Все ингредиенты сложить в большую емкость (миску или эмалированное ведро), включая уксус и масло. Варить лечо из баклажанов 1 час.
    Лечо сразу же  разложить в стерильные банки и закатать закаточным ключом. Перевернуть, накрыть лечо из баклажанов теплым одеялом до полного остывания.
    Лечо из баклажанов на зиму готово.
    Приятного аппетита!

    Прикрепления: 6565674.jpg(5.7 Kb)
     
    Форум » Кулинария » Заготовки на зиму » Заготовки на зиму: овощные (У вас есть любимый рецепт ? Нам интересно!)
    • Страница 4 из 4
    • «
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    Поиск:

    Все права защищены, при цитировании сайта www.magic-dom.ru АКТИВНАЯ ссылка обязательна. Каталог портала www.magic-dom.ru является самообновляемой электронной библиотекой книг, информацию в которую добавляют пользователи, согласные с тем, что они не нарушают авторских прав. Любое размещение информации, нарушающее авторское право, будет незамедлительно удалено.
    e-mail администрации сайта: anansy77@gmail.com Copyright MyCorp © 2018
    Яндекс.Метрика ewoman
    >